NUDE Festive Cocktails di Christine Perrett, Social Gin Girl
Con le festività natalizie di quest'anno che sembrano un po' diverse, abbiamo collaborato con @socialgingirl per ispirare voi, professionisti o aspiranti mixologi, a provare qualcosa di diverso per celebrare il prossimo anno.
Originaria del Sud Africa, la stretta relazione di Christine con la mixology deriva dall'apprezzamento delle complessità degli spiriti artigianali e dall'amore per intrattenere gli ospiti. La convinzione di Christine nel bere consapevolmente - comprendendo gli ingredienti che entrano nelle nostre bevande e concentrandosi sulla qualità piuttosto che sulla quantità - si riflette nella sua serie di cinque ricette. In qualità di mixologo autodidatta che sostiene una mentalità da provare (e deliziosi cocktail!): non potremmo pensare a nessuno migliore con cui collaborare.
Ci auguriamo che amerai, sarai ispirato e proverai le ricette di Christine per queste festività natalizie.
Negroni di mele, mirtilli rossi e acero 🍁
Un caldo cocktail invernale servito nel nostro bicchiere NUDE Chill . Realizzato in cristallo senza piombo, il vetro moderno e minimalista poggia su una base in marmo che aiuta a mantenere una temperatura ottimale della tua bevanda, senza bisogno di cubetti di ghiaccio.
Ingredienti:
Campari 15mlVermouth secco da 15 ml
Vermouth dolce da 15 ml
1 cucchiaio di mela, mirtillo rosso e sciroppo d'acero*
*Sciroppo:
2 ¼ tazze di mirtilli rossi125 ml di succo di mela pressato
125 ml di acqua
Sciroppo d'acero 125 ml
Metodo:
Aggiungere tutti gli ingredienti in un mixing glass
Aggiungere il ghiaccio e mescolare per aggiungere la diluizione e raffreddare
Filtrare in un bicchiere con molto ghiaccio o in un grosso blocco di ghiaccio
Guarnire con timo fresco e mirtilli rossi disidratati
*Mela, Mirtillo Rosso e Sciroppo d'Acero:
Aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola e portare a ebollizione mescolando
Abbassate la fiamma al minimo e lasciate sobbollire per 10 minuti
Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare e macerare per 1 ora
Filtrare in un contenitore (mantiene in frigorifero per 2 settimane)
Tè pomeridiano festivo 🍵
Un elegante cocktail a base di vodka, tè appena preparato e sciroppo di miele, catturato nell'alto bicchiere Fantasy Coupe con le sue ampie curve.
Ingredienti:
Vodka da 35 ml
60 ml di tè speziato alla mela, vaniglia, camomilla e passiflora appena preparato (Twinings Sleep)
15 ml di sciroppo di miele d'arancia*
60 ml di tonico al mirtillo rosso e zenzero (doppio olandese)
*Sciroppo:
1 tazza di miele
Scorza di un'arancia
Succo di un'arancia
Metodo:
- Aggiungere tutti gli ingredienti tranne l'acqua tonica in uno shaker e agitare con ghiaccio
- Filtrare in un bicchiere con molto ghiaccio o un grosso cubetto di ghiaccio
- Completare con acqua tonica
- Guarnire con una fettina di arancia
*Sciroppo di miele d'arancia
- Sbucciare l'arancia e spremerla
- Aggiungere il succo d'arancia e il miele in una pentola
- Portare lentamente a ebollizione mescolando
- Una volta amalgamato, aggiungete la scorza, mescolate e lasciate raffreddare
Pomguerite speziata 🧡
Che oggi sia un giorno di festa, di riposo o altro, la ricetta di @socialgingirl lo ravviverà sicuramente. Servito nel nostro bicchiere Hepburn Lowball , parte della collezione Hepburn disegnata da Brad Ascalon.
Ingredienti:
Metodo:
- Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e agitare
- Filtrare finemente in un bicchiere con ghiaccio
- Guarnire con una fetta d'arancia e menta fresca
*Fino Sherry alla cannella:
- Aggiungere 1 stecca di cannella a 125 ml di sherry secco in un barattolo
- Lasciare in infusione in un luogo fresco e buio per un massimo di 2 giorni
Riesling, Arancia Rossa e Pisco Cocktail 🍊
Un cocktail perfetto e sorprendente per Capodanno, con il quale saprete sicuramente conquistare i cuori. Servito nei nostri bicchieri da vino Balance , l'effetto oscillante degli annunci di bicchieri che mostrano l'effetto di arresto.
Ingredienti:
40 ml di vino Riesling Kabinett
20 ml di succo di arancia rossa
Pisco da 15 ml
15 ml di Aperol infuso allo zenzero*
1 goccio di Angosutra bitter
15 ml di sciroppo speziato invernale**
**Sciroppo:
Metodo:
- Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker e agitare con ghiaccio.
- Filtrare bene nel bicchiere.
- Guarnire con il rosmarino
*Aperol allo zenzero:
- Aggiungi un pezzo di zenzero a fette di 2 pollici per 2 pollici in un barattolo con 200 ml di Aperol
- Lasciare in un luogo fresco e buio agitando ogni giorno per un massimo di una settimana.
**Sciroppo speziato invernale:
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una casseruola sul fuoco
- Portare a ebollizione mentre lo zucchero si scioglie
- Abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per 20 minuti
- Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare per un'ora
- Filtrare finemente in un contenitore lasciando le spezie dietro
- Versare in un contenitore e si manterrà per un massimo di due settimane in frigorifero
Buck Kentucky Blackberry speziato ❤️
The Spiced Blackberry Kentucky Buck: un accompagnamento perfetto da portare nel prossimo anno e provare qualcosa di nuovo. Servito nel nostro bicchiere NUDE Big Top Highball. Perché aspettare il nuovo anno per provare qualcosa di nuovo?
Ingredienti:
3 more fresche/congelate
60 ml di bourbon
22,5 ml di succo di limone
7,5 ml di sciroppo di cannella e vaniglia*
Birra allo zenzero
*Sciroppo:
2 bastoncini di cannella
1 cucchiaino di estratto di vaniglia / 1 baccello di vaniglia
250 ml di acqua
250 ml di zucchero
Metodo:
- Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e pestare le more
- Aggiungere il ghiaccio e agitare
- Filtrare in un bicchiere con molto ghiaccio o in un grosso blocco di ghiaccio.
- Completare con la birra allo zenzero
- Guarnire con rosmarino e una mora
Sciroppo di Cannella e Vaniglia:
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una casseruola sul fuoco
- Portare a ebollizione mentre lo zucchero si scioglie
- Abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per 20 minuti
- Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare per un'ora
- Filtrare finemente in un contenitore lasciando dietro di sé il baccello di vaniglia e la cannella
- Versare in un contenitore e si manterrà per un massimo di due settimane in frigorifero